Söndag och slut på helg
Men ärligt talat? Vart tar den lediga tiden vägen? Gör ju inget annat än jobbar, skulle gärna kunna vara ledig jämt! 
4-6 portioner
Har stått och lagat matlådor till kommande jobbvecka nu såhär på kvällskvisten! Idag vart det kyckling och champinjoner i ädel- och dijonsenapsås. Mycket gott! <3
4-6 portioner
300g färsk kycklinglårfilé
Ca 100g färska champinjoner
5dl grädde/mjölk/kokosmjölk/sojamjölk/mandelmjölk
2dl färsk bladspenat
Ca 50g ädelost på tub (kavli använder jag)
Ca 1msk dijonsenap
Stek kyckling och champinjoner. Blanda mejeriprodukten med senapen och ädelosten samt valfria kryddor (jag använder salt, svartpeppar, kycklingkrydda, rosmarin och vitlök) häll såsen över kycklingen. Häll över spenaten. Låt småputtra i några minuter. Klart!
Jättegott!
