En bra lista..
Jag hittade häromdagen en bra lista i punktform från 1-5 där punkt 1-2 inkluderar livsmedel som man i stort sett kan äta fritt rent kolhydratsmässigt. Punkt 3 bör man ha lite kolla på (givetvis efter vad DITT syfte med LCHF är, är det viktminskning bör du hålla extra koll på denna!) Punkt 4-5 innehåller en del kolhydrater och bör därmed kanske inte ätas varje dag (Hittade listan hos http://jennysvardag.wordpress.com)
1) Kött, fisk, fågel, ägg, smör, kokosfett, olivolja (0g/100g något g ibland)
2) Ovanjordsgrönsaker och vissa mejerier, främst ost (1-2 g/100g)
3) Feta mejerier typ vispgrädde, creme fraiche (ca 3g /100g)
4) Magra mejerier typ mjölk, fil (ca 5g / 100g)
5) Frukt och bär (>5g per 100g)
Jag håller mig mest inom punkt 1 och 2. Äter visserligen grädde, yoghurt och mjölk, men jag tar alltid sojaprodukter eftersom jag är känslig mot mejeriprodukter, sojagrädden innehåller endast 1,6g kh/100g, sojayoghurten innehåller 2,1g/100g och sojamjölk 0,1g kh/100g. Perfekt ersättning mao :)
